מחירי הביצים צפויים לעלות החל מה-1 בנובמבר, כך הודיע משרד החקלאות וביטחון המזון. העדכון במחיר הביצים לצרכן יעמוד על כ-1%, כאשר מחיר אריזת 12 ביצים בגודל L יעלה ב-15 אגורות. מדובר בעדכון שיתקיים לאחר שבפברואר 2023 חוויתם עליית מחירים בשיעור של כ-16%.
עדכון זה ייכנס לתוקף בהתאם למנגנון האוטומטי לפיקוח על מחירי הביצים, וזאת במטרה לשמור על יציבות בשוק הביצים. העלאה זו תבוא לידי ביטוי במחירים החדשים שיחולו על המוצר, ותשפיע על הצרכנים בשוק.
בפברואר האחרון, עלה מחיר הביצים באופן משמעותי, והעובדה שהכיוון נמשך עם עדכון נוסף מעידה על דינמיקות השוק הנוכחיות. הציבור מתבקש לעקוב אחרי השינויים הפוטנציאליים במחירים, שיהיו בתוקף החל מהחודש הבא.